Потрясающий мраморный кекс. С радостью транслирую вам этот рецепт. На мой взгляд, это самый вкусный кекс в мире, очень пышный, нежный и вкусный.
Ингредиенты:
Масло сливочное — 180 г;
Сахар — 200 г;
Яйца — 4 шт.;
Молоко — 100 мл;
Разрыхлитель — 1 ст.л.;
Какао — 1 ст.л.;
Мука — 300 г;
Соль — щепотка.
Ванилин или ванильный сахар
Способ приготовления:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, далее по одному добавляем яйца, продолжая взбивать, подливаем молоко.
В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в тесто. Добавляем ваниль и соль.
Далее делим массу на три части, в одну из них добавляем какао.
В смазанную форму для запекания выливаем часть светлого теста, затем теста с какао и остальное светлое.
Выпекаем в заранее разогретой до 170° около часа.
Готовность проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой их центра кекса.
Перед подачей кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Вот и всё. Невероятно простой рецепт с потрясающим результатом. Обязательно попробуйте приготовить.
Источник
