Яичный пирог с овощами отлично подойдет для завтрака, рецепт достаточно питательный и в тоже время низкокалорийный.
Ингредиенты:
- Молоко обезжиренное 100 г
- Зернистый нежирный творог 100 г
- Стручковая фасоль 200 г
- Помидоры 200 г
- Лук зеленый 20 г
- Яйца куриные 5 шт
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- В керамической или стеклянной посуде залить порезанную кубиками фасоль тремя столовыми ложками воды – стебли должны быть слегка покрыты водой.
- Поставить в микроволновую печь на 1 минуту. Слить воду.
- Выложите фасоль, помидоры и зеленый лук в подготовленную форму для выпечки.
- В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и специи, взболтайте с помощью венчика.
- На фасоль поместите сыр, сверху вылейте полученную яичную смесь.
- Выпекайте в течение 30-40 минут, пока пирог не загустеет и не появится легкая румяная корочка. Посыпьте горячее блюдо укропом.
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!