Никто не сможет отказаться!
Ингредиенты:
- 2 охлажденных белка,
- щепотка соли
- 100 г сахара
Приготовление:
- Взбиваем сначала миксером белки с щепоткой соли до пышной пены.
- Постепенно добавляем сахар.
- Взбивать на высокой скорости до устойчивых пиков так, чтобы из перевёрнутой миски масса не вываливалась.
- Отсаживаем кондитерским шприцем пирожные на пергамент или силиконовый коврик.
- Выпекаем при 100 С в течение 1-1,5 часа в зависимости от размеров безе.
- Во время приготовления не открываем духовку!
Приятного чаепития!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!