Просмотров: 196

Вкуснейшие марокканские блины

Представляем вашему вниманию рецепт интересных блинчиков, которые придутся по душе каждому. 

Блинчики любят в каждой семье. Марокканские блины готовятся из теста, в которое добавляют манную крупу и муку, при этом не используют яйца и молоко. Также они жарятся без масла и только с одной стороны. Получается такое лакомство очень нежным и имеет пористую структуру. Подают их с соусом, который готовится из мёда и растопленного сливочного масла. Этот неповторимый вкус ваши домочадцы запомнят надолго. Они такие вкусные, что уплетаются один за одним. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку и порадовать домочадцев новыми лакомствами.

<

Нужные ингредиенты

  • 250 гр манной крупы
  • 80 гр муки
  • 8 гр быстрорастворимых дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 500 мл тёплой воды
  • 10 гр разрыхлителя
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 80 гр меда
  • 80 гр сливочного масла

Начинаем процесс

  1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем муку, манную крупу, соль, сахарный песок, дрожжи и тёплую воду. Используя миксер, взбиваем все 3 – 4 минуты.
  2. По истечении нужного времени добавляем разрыхлитель и продолжаем процесс взбивания ещё полминуты.
  3. Теперь накрываем ёмкость пищевой плёнкой и оставляем в тёплом месте на полчаса.
  4. Затем в отдельную ёмкость отправляем мёд и растопленное сливочное масло. Перемешиваем всё до однородности.
  5. По истечении нужного времени разогреваем сковороду и, используя небольшой половник, выкладываем тесто по центру. Блинчик обжариваем только с одной стороны. Переворачивать его не требуется. Времени на жарку одного блина понадобится до 3 минут.
  6. В результате на поверхности образуется много дырочек. Когда не останется мокрого места, снимаем блинчик со сковороды.
  7. Подаем их тёплыми с подготовленным медовым соусом.

Вкуснейшие марокканские блины

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник