Просмотров: 1448

Вкуснейшие двухцветные печенья

vkusneyshie-dvuhtsvetnyie-pechenya

Каких только потрясающих лакомств не придумали современные кулинары, дабы удовлетворить потребности самых заядлых поглотителей сладостей.  К примеру, вот такое двухцветное печенье !

Ингредиенты:
2,5 стакана муки

1/2 ч. ложки соли

1/2 ч. лодки порошка для выпечки

1 стакана сливочного масла

1 стакана сахара

<

1 яйцо

1/2 ч. ложки ванильного экстракта

1 ч. ложки мятного экстракта

1 ст. ложки красного пищевого красителя (лучше всего взять гелевый краситель)

карамельные крошки для украшения

3 ст. ложки молока

Способ приготовления:
Просейте вместе муку, порошок для выпечки и соль.
Отдельно взбейте масло с сахаром. Добавьте яйцо, ванильный экстракт, молоко и мятный экстракт. Взбивайте до получения однородной массы, затем постепенно всыпьте муку.
Половину теста уберите и окрасьте ее пищевым красителем.
На пергаменте раскатайте тесто белого цвета в прямоугольник толщиной 6 мм. Повторите со второй половиной теста.

Аккуратно положите один раскатанный слой теста на другой. Подрежьте края, если тесто где-то выглядывает. Теперь сверните тесто в трубочку, как для рулета. Пока сворачиваете тесто, оно будет немного трескаться. Это нормально, потресканные края слепите пальцами.

Загрузка...