Просмотров: 3485

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты:
Тесто:
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки

Крем:

  • 250 г сливок 33-35%
  • 250 г сыра маскарпоне
  • 150 г сахара

Также:

  • компот из вишни или черешни
  • 100 г шоколада

Вишневый пирог «Наслаждение»

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.

Вишневый пирог «Наслаждение»
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.

Вишневый пирог «Наслаждение»
Выложить на корж вишню (косточки удалить).

Вишневый пирог «Наслаждение»
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.

Вишневый пирог «Наслаждение»
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Вишневый пирог «Наслаждение»