Просмотров: 804

Удобная, простая и вкусная баница из лаваша

Представляем вашему вниманию замечательный рецепт выпечки из лаваша, которая понравится каждому, кто ее попробует.

Баница — традиционный болгарский слоёный пирог и готовится он из тонкого теста с начинкой из творога или брынзы. В нашем случае мы предлагаем вам сделать его ленивым — из лаваша. Получается очень сытное, аппетитное, сочное и безумно вкусное блюдо. Более того, готовится оно достаточно легко, поэтому вы с лёгкостью сможете порадовать себя и своих домочадцев вкуснейшей выпечкой.

Нужные ингредиенты

<
  • 2 тонких армянского лаваша
  • 500 гр творога
  • 6 яиц
  • 400 гр сметаны
  • 50 гр сливочного масла

 

  • соль по вкусу

Начинаем процесс
В первую очередь нарезаем лаваш на 6 квадратов.
В отдельной ёмкости объединяем творог с двумя яйцами, солим и перемешиваем хорошо.
После чего растапливаем сливочное масло.
Затем смазываем, используя кулинарную кисть, подготовленным маслом каждый квадратик из лаваша и выкладываем на 1/3 творог.
Затем их сворачиваем конвертами. Помещаем в форму для запекания.
В отдельной ёмкости, используя вилку, взбиваем немного оставшиеся яйца со сметаной и солью. Заливаем подготовленной смесью наши изделия в форме. При этом требуется их немного отодвигать, чтобы заливка попала на дно.
Разогреваем духовку до 190 градусов и помещаем в неё форму на 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник