Просмотров: 686

Удивительный пирог с мясом и сыром

Думаете, пирогами вас не удивишь? А как вам такой вариант? Продукты все самые обычные. Но какой вид!

Нужно (на 4 порции):

слоеное тесто (2 листа, если тесто покупное)
300 г фарша
1 чайная ложка горчицы
10 листочков базилика
1 чайная ложка томатной пасты
соль и перец
200 г сыра
1 яйцо
Готовим:

Раскатаем тесто и с помощью узкого стакана нарежем небольшими кружочками.

Теперь смешиваем фарш с приправами и томатной пастой.

<

Где-то 60% кружочков из теста заполняем фаршем и заворачиваем наподобие пельменей — но не закрываем до конца.

Остальные кружочки заполняем тертым сыром.

Теперь выкладываем заполненные кусочки теста в круглую форму для выпечки. Выкладываем сверху еще несколько кусочков сыра. Смазываем все яйцом.

Выпекаем 40 минут при 190 °C.

Можно заменить мясо и сыр сладкой начинкой, например, ягодной или фруктовой смесью. Ведь здесь хорош не только вкус, но и форма. Настоящий шедевр!

Загрузка...

Источник