Ингредиенты:
- Тыква — 500 грамм
- Творог домашний — 250 грамм
- Манка — 2 ст. л.
- Молоко — 1 стакан
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л. (или по вкусу)
- Щепотка соли
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло сливочное для смазывания противня
Приготовление:
- Очищаем тыкву и нарезаем кусочками, затем кладем в кастрюлю, добавляем воду и ставим вариться на 20 минут до готовности.
- С готовой тыквы сливаем воду и толчем ее толкушкой.
- Тыквенное пюре выкладываем в глубокую миску.
- Готовим манную кашу из молока и манной крупы.
- Добавляем ее в миску к остальным продуктам и перемешиваем.
- Отдельно взбиваем яйца. Добавляем сахар, соль, ванилин и взбиваем блендером или миксером до образования пены.
- Взбитые яйца отправьте в миску ко всем продуктам и аккуратно перемешиваем.
- Смазываем форму для выпекания маслом и выкладываем в нее запеканку. Посыпаем сверху кунжутным семенем.
- Запекаем при 180 С в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!