Просмотров: 134

Творожные палочки за 15 минут — быстрое угощение к чаю!

Всегда готовлю такое угощение, когда есть творог и немного свободного времени.

творожные палочки

Ингредиенты
  • творог 400 грамм
  • яйцо 1 штука
  • сметана 3 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • мука 300 грамм
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сахарная пудра по вкусу
  • растительное масло 
Способ приготовления:
  1. Взбиваем блендером творог, яйцо, соль, сахар, ванильный экстракт и сметану до однородности.
  2. Вмешиваем в тесто просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сначала лопаткой, а затем вымешиваем руками.
  3. Перекладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой и вымешиваем тесто до мягкости. Затем раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем полосками.
  4. Обжариваем полоски в большом количестве растительного масла. Готовые палочки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
  5. Перекладываем палочки на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Источник