Красивая и аппетитная творожно-шоколадная запеканка»мрамор» — даже никаких тортов не надо! очень вкусно, а готовится очень просто. С удовольствием будет уплетать всё семейство.
Ингредиенты:
Для белого теста:
-творог — 400 гр.
-сметана — 6 ст. л.
-сахар — 4 ст. л
-яйца — 2 шт.
-мука — 2 ст. л .
-ванильный сахар — 1 п.(8 гр.)
Для шоколадного теста:
-тёмный шоколад — 200 гр.
-сливочное масло — 200 гр.
-яйца — 5 шт.
-сахар — 5 ст. л.
-мука — 5 ст. л.
-ванильный сахар — 1 п.(8 гр)
Приготовление:
Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.
Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить.
Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. взбивать хорошо миксером . Получилось шоколадное тесто.
Затем смазываем форму маслом (оптимальная 24 — 26 см).
Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную.
Деревянной палочкой зубочисткой сделайте разводы.
Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.
