Просмотров: 61

Техника для здорового и правильного питания

При завершении летнего периода наступает момент, когда необходимо запасти дачный урожай на время зимы. Вариант с консервациями обладает одним недостатком. При использовании такого способа заготовки не сохраняются витамины. Чтобы больше пользы получить при хранении, советуют применять сушку. Потому рекомендуют приобрести сушилки для овощей и фруктов продажа в Краснодаре. Делая выбор такого оборудования, надо знать, как устроена техника для здорового и правильного питания .
Все сушилки состоят из тенов, двигателя, термостата, вентилятора, поддона, крышки, некоторых дополнительных элементов.

Теном называют основную деталь в приборе. С его помощью происходит образование горячего воздуха. Он оказывает действие на каждый продукт, позволяет их высушить. Тен бывает в одном количестве, когда имеется наличие вентилятора. Если последний отсутствует, тогда тенов два. Электрический нагреватель находится в верхней или нижней части

В сушилке нагревание начинается при работе двигателя. Он влияет на работу всех деталей.

При помощи термостата происходит регулирование и поддержка температуры внутри сушилки. Достаточным показателем является температура, которая равна приблизительно от тридцати пяти до семидесяти градусов. Чтобы было комфортно, в некоторых моделях указывают уровень температур.

<

Установку поддонов делают в верхней части прибора. Они имеют вид тарелок из пластмасс. На поверхности дна их есть разные отверстия. Они способствуют тому, чтобы горячий воздух проходил кверху, где находится крышка. Лотки внутри прибора бывают в разном количестве. Каждый из них надёжно закреплен.

При изготовлении крышек более часто применяют пластмассу. Она закрывает поддон, который находится сверху. Чтобы выходил пар, крышка снабжена отверстиями в месте центра.
Наличие дополнительных элементов имеет зависимость от того, какой прибор модели. Они имеются в не очень большом количестве. Чаще всего предусматривается наличие таймера. У сушилки меньше функций, чем их имеют мультиварки или комбайны.

Чаще всего применяют конвективную сушку. Приборы с ее использованием имеют не очень высокую цену в сравнении с инфракрасными. Воздух распределяется конвективно. В таких сушилках есть наличие элемента нагревания и вентилятора. С его помощью тёплый воздух начинает подниматься кверху по решеткам. При этом продукты избавляются от влаги обдувом. Есть варианты моделей, в которых отсутствует вентилятор. Они имеют естественную конвекцию. Внутри таких сушилок происходит поднятие нагретого воздуха кверху. Такое оборудование работает без звука. Но, сушка продолжается долго. Когда есть вентилятор, для высыхания фруктов требуется период одних суток.

Перед тем, как начать сушку фруктов, их следует измельчить и тогда на помощь придет яблокорезка .

Загрузка...