Шоколадный мусс — простой и очень вкусный десерт!

Приготовит даже ребенок!

Ингредиенты:

• яйца — 6 штук
• темный шоколад — 200 г

Приготовление:

1.  Разламываем шоколад на кусочки и растапливаем его на водяной бане. Остужаем около 5 минут.
2. Отделяем белки от желтки и взбиваем их в крепкую пену.
3. Вводим желтки в растопленный шоколад. Аккуратно вводим желтки, вмешивая их деревянной ложкой.
4. Разливаем готовый мусс по порционным формочкам и убираем в холодильник застывать (2 часа).
5. Подаем украсив тертым шоколадом или рублеными орехами.

Приятного аппетита!

Источник