Просмотров: 4836

Шоколадное пирожное без выпечки

Кто же из нас не любит домашние торты и пирожные, да еще и шоколадные? Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт шоколадного пирожного без выпечки.

Не всегда есть возможность и желание готовить десерты в духовке, возиться с тестом: для таких случаев есть отличный способ приготовить вкусняшку без выпекания.

Десерт получается нежным, очень ароматным и просто замечательным. Эти лакомства прекрасно подходят для семейных чаепитий и помогают радовать своих близких, создавая уют и прекрасную атмосферу в доме.

Ингредиенты:

  • 4 столовые ложки какао;
  • 1 стакан молока;
  • 2 пачки печенья (400-450 грамм);
  • 3 столовые ложки сливочного масла (100 грамм);
  • 1 стакан сахара.

Для глазури:

  • 100 миллилитров сливок;
  • 40 грамм шоколада горького.
  • Для украшения:кокосовая стружка или орешки;

Шоколадное пирожное без выпечки. Пошаговый рецепт

  1. В удобную посуду выливаем стакан молока, высыпаем стакан сахара, добавляем четыре столовые ложки какао и 100 грамм растопленного сливочного масла (его можно растопить в микроволновой печи).
  2. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородного состояния.
  3. Совет. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
  4. Далее берем печенье и крошим его в миску с перемешанной однородной массой. Все ингредиенты нужно смешать так, чтобы печенье хорошо измельчилось. Можно перемешивать рукой. Должна получится однородная масса: по консистенции, как пластилин.
  5. Когда крошите печенье, то можете оставлять небольшие кусочки, чтобы при разрезании десерта получилась мозаика из теста (светлое печенье и темное какао).
  6. Если вы любите, то можете добавлять орехи и сухофрукты.
  7. Далее будем выкладывать полученную однородную массу в форму, застеленную пищевой плёнкой. Нужно все равномерно распределить по форме и закрыть пленкой.
  8. Форму вы можете использовать любую (круглую или прямоугольную).
  9. Форму с тестом нужно поставить в морозильную камеру минимум на час или полтора. Тесто должно стать твердым. Если есть необходимость, то оставляем в морозилке больше, чем на полтора часа.
  10. Тесто нужно достать из морозилки, вытащить из формы и снять пленку.
  11. Подготовим глазурь. В удобную посуду высыпаем сливки, добавляем шоколад и подогреваем в микроволновке, пока не растопится шоколад. Все хорошо перемешиваем.
  12. Смазываем глазурью пирожное, сверху посыпаем кокосовой стружкой и ставим в холодильник до застывания.
  13. Шоколадное пирожное без выпечки готово. Десерты из печенья — это прекрасная альтернатива классической выпечке.
  14. Они легки в приготовлении, не занимают много времени и сил. Вы можете экспериментировать со вкусами, создавая свой, неповторимый шедевр.

Источник