Просмотров: 1349

Шарлотка с яблоками и маком

Ингредиенты:

5 яиц
400г яблок (кисло-сладких)
90г муки
100г сахара
2ст.л. крахмала
2ст.л. семян мака
1ч.л. молотой корицы
1ч.л. разрыхлителя
Приготовление:

1) Яблоки помыть, нарезать на четвертинки, удалить плодоножки и семечки

2) В миске взбить яйца и сахар до светлой объемной пены

<

3) В отдельной миске смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Просеять сухую смесь в яичную массу и аккуратно перемешать. Добавить мак и еще раз перемешать

4) Форму для выпечки застелить пергаментом или смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тест, сверху выложить яблоки и посыпать молотой корицей и маком

5) Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Перед разрезанием на куски пирог лучше остудить

Loading...

Источник