Просмотров: 1271
Сегодня я превзошла себя! Этот тортик «Банановое наслаждение» просто великолепен!
Готовить тоже не сложно!
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан
- не сухой творог (у меня обезжиренный) — 200 гр.
- яйца — 4 штуки
- сахар — 1 стакан
- ванилин — 1/4 ч.л.
- сметана — 200 гр.
- банан — 4 штуки
- сахар — 4-5 ст.л.
- варенье (по желанию)
Приготовление:
Для бисквита: просеиваем муку (лучше пару раз).
- Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки и постепенно добавляем сахар, по одной ложке, не переставая взбивать, добавляем ванилин. Взбивая до белого цвета и густоты. Затем добавляем желтки по одной ложке, не переставая взбивать.
- Добавляем постепенно муку в полученную массу, помешивая ложкой снизу вверх.
- Затем быстренько выливаем полученное тесто в смазанную маслом форму и ставим в заранее разогретую духовку.
- Выпекаем при 200 С в течение 25 минут, не заглядывая в духовку!
- Готовый бисквит не достаем еще 5 минут из духовки, опять же не заглядывая.
- Для начинки: разминаем творог вилкой, добавляем 150 гр. сметаны, 3-4 ст.л. сметаны, половинку порезанного банана и взбиваем.
- Разрезаем бисквит на 3 части. Поливаем каждый корж вареньем (можно и без него) и выкладываем творожную начинку, а сверху укладываем кусочки банана.
- Украшаем торт на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!