Просмотров: 159

Самый вкусный и сочный НАСЫПНОЙ яблочный пирог БЕЗ яиц

Честно вам признаюсь, этот пирог мой самый любимый! Тесто очень нежное, прям тает во рту!

яблочный пирог без яиц

Ингредиенты
  • мука 1 стакан
  • манка 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • яблоки (лучше кислых и сочных сортов) 1 кг
  • корица 1 ч.л.
  • крахмал 2 ч.л.
  • растительное масло для смазывания формы 
Способ приготовления:
  1. Очищенные яблоки натираем на крупной терке.
  2. Смешиваем сухие ингредиенты: манку, муку, сахар, разрыхлитель, крахмал, корицу, орехи.
  3. Форму для запекания застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом.
  4. Высыпаем на дно формы часть сухой смеси толщиной примерно 0,5 см, разравниваем. Сверху выкладываем слой тертых яблок, и повторяем очередность слоев, последний слой должен быть из сухой смеси.
  5. Оставляем будущий пирог пропитаться около 20 минут, затем выпекаем 40–45 минут при температуре 180 градусов.
  6. Готовый пирог достаем из духовки, остужаем и нарезаем на порционные куски.

Источник