Просмотров: 444

Простой рецепт полезных тибетских сырных хлебцев

Тибетская кухня является такой себе специфической кухней среди национальных кухонь различных стран. Именно она богата полезными блюдами их натуральных продуктов.

В тибетской кухне существует очень полезное и интересное блюдо, которое среди местных жителей именуется, как дзампа, но более привычное его название – это тибетские сырные хлебцы.

Простой рецепт полезных тибетских сырных хлебцев

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить это несложное блюдо, вам понадобится молочный чай, ячменная мука, сухофрукты и еще несколько витаминных компонентов.

Не забудьте, что при их приготовлении нужно использовать только ячменную муку, потому, как именно в ней содержится максимально много растительного белка.

<

Необходимые ингредиенты:

  • Ячменная мука – 5 ст.л. (из предварительно обжаренных зерен);
  • Сухофрукты и сырые орехи;
  • Молотый кардамон – 1 щеп.;
  • Цельное молоко – 250мл;
  • Корица – 1 щеп;
  • Цветочный мед – 1 ст.л.;
  • Банан – 2 шт. (спелый).

Ячменную муку вы можете купить в магазине, но самым идеальным вариантом будет самостоятельное ее приготовление.

хлебцы
 

Зерна обжаривать необходимо на сухой сковороде без добавления масла. Готовность их определяется по приятному аромату, который они начнут отдавать – он будет похож на ореховый аромат. Далее их необходимо будет измельчить в кофемолке.

После измельчить бананы вилкой, добавить свежеприготовленную муку и влить теплое молоко. По своему вкусу добавьте цветочный мед, обжаренные орешки и любимые сухофрукты.

Перемешайся все содержимое тарелки, придайте нужную форму и подавайте к столу.

Это блюдо очень полезно тем, у кого существуют определенные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также при употреблении этих хлебцов улучшается состояние кожи и повышается густота волос.

Loading...

По материалам