Просмотров: 527

Пицца из цветной капусты с помидорами и сыром

Вы еще не пробовали пиццу из цветной капусты? Тогда скорее читайте рецепт и приступайте, такая оригинальная и вкусная пицца удивит всех ваших гостей и, несомненно, для любителей овощей станет фаворитом среди остальных пицц.

Ингредиенты:

<

Цветная капуста 1 шт;
Твердый сыр 130 гр;
Яйцо 1 шт;
Чеснок 1 зубчик;
Соль, специи по вкусу;
Помидоры 2 шт;
Голландский сыр 100 гр;
Зелень по вкусу.
Приготовление:

Капусту разбираем на соцветия, выкладываем в блендер и измельчаем в крошку. Выкладываем в глубокую миску.
Твердый сыр натираем и добавляем в миску.
Вбиваем яйцо, добавляем соль, специи и измельченный зубчик чеснока.
Все перемешиваем, тесто получается рассыпчатое, но во время выпекания сыр расплавится и склеит крошку.
Берём форму для выпечки и застилаем пергаментной бумагой. Равномерно распределяем тесто по дну формы.
Основу смазываем кетчупом или томатным соусом. Помидоры моем, нарезаем слайсами и выкладываем на пиццу.
Посыпаем тертым голландским сыром.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 20-25 минут.

Источник