Приготовить такие пирожные по силам любому. Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- Тесто бездрожжевое, слоеное — 500 гр
- Молоко — 500 мл
- Пудинг ванильный — 1 пакет
- Желтки — 2 шт
- Сахар- 5 ст. ложек
- Кокосовая стружка — 2-3 ст. ложки
Как приготовить пирожные «Сама нежность»:
- Тесто разморозить. Готовим крем: пудинг перемешать с тремя ложками сахара, влить 4 ст л молока, тщательно перемешать.
- Остальное молоко взбить венчиком с желтками и оставшимся сахаром, ввести пудинговую смесь, поставить на огонь.
- При постоянном помешивании довести до кипения и загустения. Варить не более 1 мин.
- Добавить кокос, перемешать. Остудить. Если тесто в рулете, разделить на 2 части.
- Немного раскатать каждую, чтоб получился квадрат. Разрезать его на 4 полоски.
- Затем каждую полоску на 4 части поперек. Выложить на пергамент, смазать немного желтком или молоком, наколоть вилкой.
- Выпечь до золотистого цвета при 220*. Несколько шт оставить на обсыпку (раскрошить).
- Каждый квадратик аккуратно разделить пополам. Нижнюю смазать кремом, накрыть крышечкой.
- Ее тоже смазать кремом. Сверху обсыпать крошкой.Пирожные готовы.
- Их даже не обязательно оставлять пропитываться.
- Ставьте чайник и наслаждайтесь.
Приятного чаепития!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!