Можно приготовить с любой начинкой!
Ингредиенты:
Для теста:
- сыворотка — 600 мл.,
- дрожжи свежие — 40 гр.
- вода — 400 мл.
- сахар — 3 ст.л
- растительное масло — 3 ст.л,
- соль, щепотка
- мука — 9,5 ст.
Дополнительно:
- отварные яйца — 4-6 шт.
- зеленый лук — 2 пучка
- перец, по вкусу
- соль, по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем дрожжи с сахаром и щепоткой соли.
- Соединяем сыворотку с растительным маслом и добавляем дрожжи с сахаром.
- Даем подойти.
- Добавляем в поднявшуюся опару всю муку. Замешиваем и накрываем пленкой.
- Убираем тесто в холод на пару часов.
- Затем достаем тесто даем чуть-чуть подойти.
- Раскатываем тонко тесто и нарезаем порционно, выкладываем начинку и лепить пирожки любой формы.
- Жарим пирожки во фритюре.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!