Просмотров: 191

Пирог из лаваша с творогом в мультиварке

Творог – всегда вкусно и полезно! Этот кисломолочный продукт обогащает организм таким необходимым кальцием и другими макро и микроэлементами. Поэтому он обязательно должен присутствовать в рационе человека. Ну а если в вашем доме есть умная техника, которая помогает в приготовлении аппетитной и здоровой пищи, тогда проблем в сотворении чудесных блюд с данным ингредиентом вообще не будет. Итак, готовим пирог из лаваша с творогом в мультиварке!

Если у вас день рождения или другое торжество , то отличной идеей будет заказа торт. Торт на заказ вам могут приготовить в специализированной кондитерской или кулинарии.

<

Пирог из лаваша с творогом в мультиварке: вариант №1
Необходимые ингредиенты:
тонкого армянского лаваша – 3 шт.;
нежного творога – 500 г.;
сахарного песка – 2 ст. л.;
молока – 50 мл.;
сливочного масла – 30 г.;
ванилина – на конце ножа;
куриных яиц – 3 шт.;
изюма – 1 ст.;
воды чистой – 300 мл.;
сметаны – 1 ст.
Процесс приготовления:
Вливаете в чайник воду и ставите на сильный огонь. Когда он закипит заливаете горячей водой промытый изюм. Даете ему пропариться в течение 15 минут. Отцеживаете в сите, обсушиваете и скидываете в глубокую миску. Туда же протираете через сито нужное количество творога, вливаете молоко, кладете сахарок и перемешиваете все до однородности.
Теперь расстилаете на столешнице три лаваша во всю длину. Наносите на каждый творожную начинку и сворачиваете армянский хлеб в рулеты. Выкладываете их спиралью на дно чаши мультиварки, смазав ее сливочным маслицем. В чистой посуде взбиваете сметану с двумя куриными яйцами, а также ванилином и заливаете получившейся массой сформированный пирог.
Прикрываете мультиварку крышкой и выставляете режим «Выпечка» на 1 час. Спустя это время прозвучит звуковой сигнал, и техника отключится. Приоткрываете ее, выпускаете пар и аккуратно, при помощи специального отсека, вынимаете изделие из мультиварки. Переносите его на поднос, даете возможность немного остыть и подаете к столу со сметаной либо сладкими сиропами.


Пирог из лаваша с творогом в мультиварке: вариант №2
Необходимые ингредиенты:
тонкого армянского лаваша – 3 шт.;
нежного творога – 500 г.;
куриных яиц – 3 шт.;
укропа – 100 г.;
петрушки – 100 г.;
каменной соли – на вкус
молока – 50 мл.;
кефира – 1 ст.;
сливочного масла – 30 г.;
смеси итальянских трав – на вкус;
черного молотого перца – на вкус.
Процесс приготовления:
Смазываете чашу мультиварке сливочным маслицем. Даже лучше всего его подтопить в режиме «Жарка» в течение нескольких минут. Дальше ополаскиваете укроп и петрушку. Хорошенько стряхиваете с них лишнюю воду над раковиной, выкладываете на доску и мелко крошите. Соединяете всю зелень с протертым через сито творогом в глубокой миске. Приправляете эти продукты молоком, на вкус солью, черным молотым перцем и смесью итальянских трав. Начинку перемешиваете.
Расстилаете на столешнице три армянских лаваша размером в 40 сантиметров. Наносите на каждый начинку из творога и зелени. По очереди сворачиваете их плотными рулетами и выкладываете на дно подготовленной чаши мультиварки в виде спирали или улитки.
В отдельной посуде взбиваете три куриных яйца, те же специи, кефир и немного соли. Получившейся массой заливаете сформированный пирог и прикрываете прибор крышкой. Готовите мучное изделие в режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Затем выпускаете из машинки горячее парообразование. Делаете это аккуратно, так чтобы не обжечься. При помощи отсека для варки на пару вынимаете пирог из мультиварки. Переносите его на более подходящую посуду верхом вниз, немного остужаете и сервируете к столу.
Приятного аппетита!

Загрузка...