Отменные куриные оладьи с манкой

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного блюда из курицы, которое придётся по душе каждому.

Получаются отбивные очень нежными, ароматными, сочными и мега аппетитными. Подать их можно со сметаной, томатным соусом, зеленью или салатом. Они могут выступить и как основным блюдом, и как закуской. Более того, их очень легко приготовить, поэтому вы с лёгкостью сможете разбавить свое повседневное меню. Ваши домочадцы уплетут за обе щеки, вы и не заметите. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

200 гр куриного филе
4 столовые ложки манной крупы
1 яйцо
половина чайной ложки соли
специи по вкусу
3 столовые ложки масла для жарки
1 репчатый лук
120 мл кефира

Начинаем процесс

В первую очередь вымываем куриное филе и обсушиваем его. Удаляем плёночки и излишки жира. После чего нарезаем мясо небольшими кусочками и складываем в чашу блендера.
Затем очищаем репчатый лук и нарезаем его крупными кусочками. Перекладываем к филе.
Теперь отправляем сюда манную крупу и кефир. Солим и сыпем специи по вкусу.
Пюрируем все до однородной массы 2 минуты. В результате получаем густое тесто.
Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем порциями подготовленное тесто. Удобнее использовать для этого столовую ложку. Придаем им круглую или овальную форму. Огонь должен быть минимальным.
Обжариваем заготовки с двух сторон до румяного цвета. Затем перекладываем на блюдо для подачи. Подаем к столу тёплыми.

Приятного аппетита!

Источник