Просмотров: 356

Невероятно вкусный и полезный шоколадный пудинг

Зарядитесь энергией на весь день!

Ингредиенты: 

  • Творог обезжиренный — 180 г
  • Овсяные отруби — 50 г
  • Какао — 3 ст. л
  • Молоко 1% — 1/2 ст
  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Яйца — 2 шт
  • Мука льняная — 2 ст. л
  • Подсластитель — по вкусу

Приготовление: 

<
  1. Заливаем овсяные отруби йогуртом. Оставляем на 10 минут, чтобы отруби набухли.
  2. Смешиваем творог с молоком, и хорошо взбиваем блендером до однородности.
  3. Затем добавляем в творог яйца, какао, муку и подсластитель. Хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем в смесь набухшие отруби, и снова перемешиваем.
  5. Даем настояться около 30 минут.
  6. Раскладываем массу по формочкам и выпекаем при 180 С.
  7. Перед употреблением, пудинг из льняной муки остужаем. Он застынет, и станет больше похож на запеканку. Если подавать его горячим, он все-таки жидковат, и больше похож на мусс.

Приятного аппетита!

Источник