Миндальное печенье

Миндальное печенье — рецепт классический и невероятно вкусный. Всем сладкоежкам придется по вкусу ароматное и нежное миндальное печенье.

Ингредиенты:

Миндаль — 200 г

Яичный белок — 5 шт.
Сахар-песок — 200 г

Приготовление:

1. Взбить холодные яичные белки. Затем добавить туда сахар и продолжиит взбивать.
2. Затем добавить во взбитые белки молотый миндаль.
3. Аккуратно перемешать тесто до однородности.
4. С помощью ложки выложите тесто на противень, покрытый кондитерской бумагой, небольшими порциями. Можно украсить каждое будущее печенье очищенным миндалем. Для этого надо опустить миндаль в кипяток не 2–3 минуты.
5. Выпекайте печенье при 150 градусах около 30–35 минут.