Просмотров: 2439

Лимонные маффины

 

Попробуйте испечь лимонные маффины, и вы получите не только вкуснейшие пирожные, но и отличные фото сладостей, сделанных собственными руками! Вкусовую насыщенность им даст сок лимона, а красивый цвет – цедра. При желании рецепт можно разбавить всевозможными начинками, например шоколадом или изюмом.

limonnyie-maffinyi

Ингредиенты:

  • Мука — 300 г
  • Сахар — 300 г
  • Сметана — 200 г
  • Подсолнечное масло — 100 мл
  • Яйцо — 3 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • Ванилин — по вкусу

Приготовление:

<

1. Натрите цедру лимона на мелкой терке.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте подсолнечное масло, сок, выжатый из лимона, и тертую цедру. Тщательно взбейте все ингредиенты.
3. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
4. После этого соедините жидкую массу с сухими ингредиентами.
5. Добавьте сметану, взбейте тесто венчиком и разложите по формочкам.
6. Разогрейте духовку до 200 °С и выпекайте маффины 25 минут.

А еще советуем приготовить банановые пончики

Источник

Сайт «Моя любимая выпечка» желает Вам приятного аппетита!

С нами всегда вкусно!