Просмотров: 308

Коллекционный чай Пуэр

Тысячелетняя китайская традиция чаепития с каждым годом стает все больше популярной. Раньше европейские страны узнавали и наслаждались вкусом только красного и зеленого чая. Сейчас же все изменилось, и многие гурманы предпочитают покупать элитные сорта чая. К ним можно отнести чай Пуэр и чай молочный улун. который рекомендуем покупать только у проверенных поставщиков https://zavarchik.ru/ru/oolong/oolong-milk/ .
В чем же достоинства такого чая, и почему его покупают на аукционах за сумасшедшие деньги? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.
Как было выше сказано поклонников чая с каждым годом стает все больше, и это все потому, что он обладает неповторимым вкусом и рядом полезных веществ. Сейчас существует около 120 разновидностей чая Пуэр, и каждый из них наделен невероятными вкусовыми качествами. Наиболее востребованным считается классический черный час, он имеет темно-коричневый цвет листьев. При правильно приготовленному напитку его цвет может меняться от светло до темно-коричневого оттенка.
Методика производства чая
Для эксклюзивных сортов чая используют только наилучшее сырье, отобранное с самых известных плантаций, поэтому цена на него выше среднего. Во время производства смешивают листья старых и молодых деревьев, затем их хорошо просушивают. После чего, высушенные листья сбрызгивают водой, чтобы они снова набрались влагой. Затем сырье закапывают в землю примерно на месяц, это все для того, чтобы листья стали глянцево-бурыми, именно так они приобретают сильный аромат. Окончательная работа заключается в том, что чай прессуют в виде лепешки. Ее диаметр может составлять около 30 см. В таком виде чай сохраняется в подвальном помещении на протяжении 10 и даже сотни лет. Хотелось бы заметить, что если ему меньше 3 лет, то его запрещено продавать. Он считается не выстоянным.
Особенностью такого чая является его ореховый аромат, а также утонченный и незабываемый вкус с нотками сухофруктов. Сейчас различают белый, черный и зеленый чай Пуэр. Каждый из них отличается способом производства и составом.
Кроме вкусовых качеств, такой напиток обладает и оздоровительными свойствами. Благодаря регулярному употреблению чая прекрасно очищается организм от шлаков, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы. Чай способствует разжижению крови и благотворно влияет на весь организм в целом. Также его часто употребляют если есть проблему с лишним весом. После чаепития, вы всегда будете чувствовать себя бодрым и полным сил.

<
Loading...