Познакомьтесь сегодня с очень достойным рецептом второго блюда. Оно получается достаточно сытным и, может быть, станет самым любимым Вами и Вашими близкими. Вы узнаете, как приготовить картофельный пирог с грибами. Он будет замечательным украшением Вашего стола, причем не только в день праздника, но и вечером, когда за столом соберутся все домочадцы, каждый останется сыт и доволен. Этот и другие вкусные рецепты Вы найдете на кулинарном сайте krabochki.ru .
Ингредиенты
На четыре порции понадобиться:
— 100 грамм грибов (можно сухих);
— Килограмм картофеля;
— Пучок любой зелени;
— Зубчик чеснока;
— Пол десятка яиц;
— 120-150 грамм сыра;
— Молотый перец черный, любимая приправа к картофелю;
— Соль в таком количестве, в котором Вы любите;
— Растительное (можно сливочное) масло для смазывания формы.
Кстати, грибы многие повара заменяют сыром или любой другой начинкой. Проявить фантазию, чтобы еще больше разнообразить блюдо и сделать рецепт своим. Возможно, он станет Вашим фирменным рецептом, который Вы захотите передать по наследству.
Как приготовить блюдо
Готовить блюдо следующим образом:
1. Грибы нарезаем тонкими ломтиками и варим их до готовности;
2. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками;
3. Греем духовку до 180 градусов;
4. Зелень тщательно промыть, а чеснок пропустить сквозь пресс;
5. Зелень смешать с грибами, сметаной, яйцами и сыром;
6. Смесь посолить и поперчить;
7. В разъемную форму, предварительно промаслив ее, положить слоями картошку и приготовленную грибную массу. Закончить выкладыванием картофельной массы;
8. Выпекать пирог около часа. Не забыть украсить зеленью, чтобы придать блюду законченный вид и еще больше повысить его аппетитность.
К пирогу подходит соус с зеленью, или майонезом.
Итак, прочитав рецепт, вы убедились, что приготовить это второе блюдо достаточно просто. Его удобно делать в ожидании гостей, так как достаточно 15-20 минут, чтобы подготовить все ингредиенты, поставить пирог в духовку и заниматься другими делами.
Вы полюбите этот простой рецепт и будете почаще использовать, а Ваши родные и близкие обязательно оценят Ваш поварской талант и будут лакомиться Вашими произведениями.
Приятного аппетита и пусть кухня будет Вашим самым любимым местом в доме!
