Просмотров: 851

Готовим дома вкусно и быстро: хачапури на завтрак

По выходным всегда балую близким этим завтраком!

Ингредиенты:

  • Сыр твердый (тертый) — 200 г
  • Укроп (зелень ) — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана — 200 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр «Масдам», он очень ароматный.

<

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат — просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Загрузка...