Просмотров: 539

Где вкусно готовят блюда грузинской кухни в Подмосковье

Практически во всем мире популярна и любима грузинская кухня, рецепты блюд известны многим. Национальная еда солнечной Грузии славится своей сытностью и неповторимым пряным ароматом. Довольно простые, но такие вкусные кушанья, как хинкали, шашлык из баранины, сочные хачапури или острая аджика предпочитают не только на Родине этих блюд.

Где можно отведать грузинскую кухню

У нас в стране востребована среди населения национальная еда многих стран. В зависимости от кулинарных предпочтений можно посетить то или иное заведение. В Москве и Подмосковье широко распространены кафе и рестораны с поварами, владеющими традиционными рецептами блюд из Грузии.

Настоящая грузинская кухня имеет региональные различия – вкусовые предпочтения у народов восточной части страны и западной отличаются друг от друга в отношении мяса, хлеба, пристрастия к острому и соленому. Готовятся блюда из недорогих продуктов (мясо, овощи, мука, пряные травы), но благодаря мастерству поваров и секретам готовки они обладают неповторимым вкусом и ароматом.

В Московской области есть много мест, где можно пообедать или поужинать блюдами из этой страны. Одним из лучших заведений с достойной грузинской кухней и высоким сервисом обслуживания является кафе Хинкальная. Это сеть заведений, где царит настоящее гостеприимство народов Грузии. Приятная атмосфера, располагающая к неторопливому принятию пищи и беседам за бокалом потрясающих вин сортов Киндзмараули, Алазанская долина, Хванчкарна, Мукузани и т.д. Расслабляющая обстановка и уютный интерьер, качественный сервис, национальная музыка – всё это позволяет с наслаждением вкушать сытные блюда грузинской кухни, приготовленные талантливыми поварами кафе Хинкальная.

<

Самые популярные блюда – секрет успеха

В стране в больших количествах употребляют овощи (баклажаны, помидоры, капуста, бобовые, свекла), готовят блюда из домашней птицы (утки, куры), баранины и говядины, любят мучное и кисломолочные продукты. Практически вся еда имеет отличительный пряный аромат и острый вкус. Важное значение имеют травы (кинза, базилик, лук, тархун), которые добавляют в соусы, супы, закуски.

К самым известным и любимым блюдам можно отнести чахохбили, цыпленок табака, хинкали, шашлык, харчо, лобио, сациви, сыр сулугуни, хачапури, соусы ткемали и т.д.

Что еще важно в культуре принятия пищи в Грузии

Отличительная черта грузинской кухни – ритуал принятия пищи. Народ этой страны употребляет еду за большим столом всей семьей. Пышные застолья с обилием блюд и напитков сопровождаются пением, танцами и беседами. В крови грузин любовь к гостям, поэтому они стремятся от души накормит и напоить друзей и близких.

Загрузка...