Пирог получается нежным, рассыпчатым и буквально тает во рту. Готовить его можно не только с клубникой, но и малиной, яблоками или бананами. Все зависит от вашего желания. В нашем рецепте мы будем использовать клубнику. Тесто с творогом получается более мягким и легким. Готовится пирог быстро и просто.
<
Необходимые продукты
- пшеничная мука — 0,2 кг
- сливочное масло — 0,1 кг
- творог — 0,1 кг
- сахар — 0,1 кг
- яйца — 3 шт (2 целых и 1 желток)
- ванильный сахар — 1 ч.л
- пекарский порошок — 1 ч.л
- клубника — 0,2 кг
- соль
Начинаем приготовление
- Форму промазываем сливочным маслом и присыпаем сухарями или мукой.
- В миске смешиваем муку и разрыхлитель.
- В чашу миксера кладем масло, сахар, ванильный сахар и соль. Все взбиваем до однородной массы. Затем, не переставая взбивать, по одному вводим два яйца и желток. В получившуюся массу добавляем творог и снова взбиваем до однородности. Потом добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем.
- Готовое тесто перекладываем в форму и сверху вставляем подготовленную клубнику. Ставим пирог в холодильник на 1 час.
- Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 20-25 минут. Готовый пирог присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!