Просмотров: 602

Еще один вкусный сметанный тортик из моей кулинарной книжки

Приготовлю на выходных, порадую своих снова!

Ингредиенты:

  • яйца — 2 штуки
  • сахар — 150 грамм
  • сметана — 250 грамм
  • сода — 1 ч.л.
  • мука — 250 грамм для белого коржа и 200 грамм + 50 гр какао порошка для темного коржа

Для крема

<
  • сметана — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
 Для глазури:
  • сливочное масло — 50 гр.,
  • какао — 2 ст.л.,
  • сахар — 4 ст.л.
  • молоко (можно сметаны) — 2 ст.л.,

Приготовление:

  1. Взбиваем сметану, сахар и яйца.
  2. Добавляем просеянную муку с содой. Перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом.
  3. Выпекаем корж при 200 С в течение 25-30 минут.
  4. Остывшие коржи разрезаем их вдоль на 2 части.
  5. Смазываем коржи обильно кремом, чередуя темный и светлый.
  6. Поливаем сверху торт глазурью.
  7. Отправляем все в сотейник и держим на огне постоянно помешивая. Снимаем с огня, как только закипит.
  8. Отправляем торт на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник