Организовать праздничное застолье под силу любой хозяйке. Но современный ритм жизни порой не оставляет времени на приготовление замысловатых яств, которые удовлетворят всех гостей, либо есть полюбившееся блюдо, которое по каким-то причинам никак не получается приготовить.
Нередко случается так, что у одной хозяйки отлично выходят пироги, но постоянно подгорает мясо, а у другой всё с точностью наоборот. Чтобы каждый раз не гадать, получится блюдо, или нет, наилучшим выходом будет обратиться в рестораны с доставкой. Ресторан «Vaime Cafe» предлагает изысканное меню грузинской кухни, заботясь при этом о вкусах каждого. Кроме мяса, приготовленного по традициям, здесь можно найти и безглютеновую выпечку и вегетарианские блюда и воспользоваться такой услугой как доставка хачапури в Москве .
Простой хлеб на столе уже мало кому интересен. Если несколько лет назад можно было довольствоваться бутербродами с белым или чёрным хлебом, то сегодня пекут самые разнообразные виды хлебобулочных изделий. Хачапури – это традиционная выпечка из теста с начинкой из сыра и яйца. Однако имеется немало разновидностей этого пирога, которые можно заказать с доставкой на сайте https://vaimecafe.com/.
— Хачапури по-мегрельски. Один из традиционных видов хачапури. В оригинальном рецепте, тесто для хачапури замешивают на мацони – кисломолочном продукте. После того, как тесто будет готово к выпеканию, его делят на 2 равные части и раскатывают в круг. Далее на один круг закладывают мегрельский сыр и закрывают вторым. Поверхность смазывается желтком и снова посыпается сыром. На выходе получается вкусная сытная выпечка с ароматной корочкой. Если на хачапури замечено несколько отверстий на верхней части, то это никоим образом не является ошибкой пекаря. Напротив, эти отверстия делаются для того, чтобы в процессе выпечки, изделие не вздулось и сохранило ровную форму.
— Хачапури по-имеретински. Способ приготовления этого хачапури практически идентичен предыдущему, но в данном случае в начинку добавляется ещё и сыр сулугуни. У настоящего сулугуни кроме солёного привкуса, имеется оригинальная кислинка, что придаёт блюду неповторимый вкус.
— Хачапури по-аджарски. Этот пирог имеет абсолютно другую форму. Он больше похож на лодку. Кроме традиционного сыра, в этот хачапури добавляется яйцо. Пекарь тщательно следит за тем, чтобы желток яйца в процессе и по завершении приготовления оставался целым и не растёкся.
Сегодня в начинках хачапури можно встретить и помидоры, и ветчину. Так, по незнанию, это блюдо можно спутать с итальянской пиццей. Однако достаточно один раз распробовать хачапури, чтобы убедиться, что даже с дополнительными ингредиентами, это оригинальное и великолепное по вкусу блюдо.
