Просмотров: 270

Домашние вафли с варёной сгущёнкой

Это невероятно вкусное лакомство каждый помнит наверное еще с детства. Их продавали в школьных столовых, да и просто на каждом шагу. Хотим предложить вам вспомнить этот вкус замечательных трубочек со сгущенкой. Приготовьте их самостоятельно и порадуйте не только себя, но и всю семью. Они получатся невероятно вкусными.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 1 стакан;
  • сахар 1 стакан;
  • яйца куриные 5 шт.;
  • масло сливочное 250 г;
  • варёная сгущёнка 2 банки

Приготовление:

  1. Нарезаем кубиками и растапливаем сливочное масло, не доводя его до кипения.
  2. Добавляем к маслу сахар и хорошенько перемешиваем смесь.
  3. Затем постепенно частями добавляем в смесь просеянную муку, снова хорошо вымешивая смесь, чтобы не появилось комочков.
  4. Добавляем в смесь яйца и немного взбиваем тесто. Оно должно стать жидким и однородным по консистенции.
  5. Хорошенько разогреваем вафельницу и выливаем 1-2 ст. л. полученного теста на её внутреннюю поверхность.
  6. Закрываем плотно створки вафельницы и выпекаем вафли до готовности 1-2 минуты.
  7. Готовую вафлю выкладываем на салфетку или бумагу для выпечки и очень быстро сворачиваем её в трубочку.
  8. Повторяем то же самое с оставшимся тестом.
  9. Далее готовые вафельные трубочки полностью остужаем.
  10. С помощью кулинарного шприца наполняем вафли варёной сгущёнкой.
  11. Домашние вафли с варёной сгущёнкой готовы.

Приятного аппетита!

<
Загрузка...

Источник