Такой творожник- сытная и полезное лакомство, которое очень легко готовится. Его можно приготовить к завтраку и подать со сметанкой, сгущенным молоком или джемом. Благодаря чернике лакомство приобретает особенный вкус и легкую кислинку. А также красивый насыщенный цвет.
<
Необходимые продукты
- 600 грамм обезжиренного творога
- 150 грамм черники
- 5 столовых ложек манной крупы
- 2 куриных яйца
- 300 грамм печенья
- 50 грамм сливочного масла
- сахар
Начинаем приготовление
- У куриных яиц отделаем белки от желтков. Желтки кладем в миску, добавляем сахар и взбиваем все миксером до однородной массы.
- Затем добавляем творог и еще немного взбиваем миксером.
- В получившуюся массу подсыпаем манку и чернику. Все снова перемешиваем.
- Белки взбиваем в пышную массу, добавляем в творожную смесь и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
- Печенье перетираем в крошку и смешиваем со сливочным маслом.
- Берем форму, на дно выкладываем смесь из печенья, а сверху выкладываем творожную массу. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 30 минут. А потом достаем, остужаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!