Просмотров: 720

Божественный заливной пирог с капустой на сметане

Представляем вашему вниманию рецепт безумно вкусного заливного пирога .

Готовится он очень быстро и всегда выручает в тот момент, когда нежданно собираются придти гости. Также очень просто, поэтому справится с ним даже начинающая хозяйка. Пирог получается очень сытным, ароматным, аппетитным, пышным и очень вкусным. Рекомендую вам сохранить рецептик.

<

Нужные ингредиенты
300 гр белокочанной капусты
200 гр сметаны
6 столовых ложек муки
2 яйца
70 гр майонеза
2 чайные ложки разрыхлителя
20 гр зелёного лука
1 чайная ложка кунжута
оригано
базилик
кориандр
соль и черный молотый перец
сахарный песок
Начинаем процесс
 

В первую очередь вбиваем яйца в ёмкость. Затем добавляем майонез и сметану и, используя венчик, взбиваем немного массу.
Затем просеиваем муку с разрыхлителем для того, чтобы она обогатилась кислородом. За счёт этого пирог получится пышным. После чего добавляем щепотку сахарного песка и щепотку соли. Используя венчик, все перемешиваем. В результате у нас должно получиться тесто похожее на сметану.
Шинкуем капусту. Солим и перчим ее. По желанию можете добавить свои любимые специи. Если капуста зимних сортов, то требуется помять ее руками, чтобы она стала мягче.
Вымываем зелёные лук и обсушиваем его. После чего мелко нарезаем и отправляем к капусте. Хорошо перемешиваем.
Берем форму для пирога и смазываем ее растительным маслом. Затем выливаем половину подготовленного теста. Поверх раскладываем начинку и накрываем второй половиной теста. Можно посыпать кунжутом, орешками или семечками подсолнуха.
Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем форму с пирогом на 40 минут.

Загрузка...

Источник