Просмотров: 1113

Божественно вкусный творожный торт «Нежность»

Настоящее наслаждение для сладкоежек!

<
 Ингредиенты:
  • мука около 3 стаканов
  • 500 гр. творога
  • 2 яйца
  • 1 ст.сахара
  • щепотка соли
  • 2 ч.л. соды(без верха) (Не гасить!!!!!)
  • 1 пакетик ванильного сахара

Крем заварной:

  • 600 мл молока
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.сахара
  • 2 яйца
  • 3 ст. л муки

Для украшения:

  • грецкие орехи (жареные),
  • бананы,
  • конфетки.

Приготовление:

  1. Протираем творог через сито, или взбиваем блендером, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца, соду, затем вводим постепенно муку.
  2. Скатываем колбаску и делим на 10-12 одинаковых кусочков, затем раскатываем и при помощи тарелки вырезаем круг.
  3.  Выпекаем при 180 С в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  4. Смешиваем в кастрюле яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Добавляем тонкой струйкой молоко, размешиваем до однородности, затем ставим на огонь, всё время помешивая до загустения. Добавляем сливочное масло и доводим до кипения .
  5. Смазываем кремом коржи и убираем в холодильник.
  6. Украшаем по вкусу.

Источник