Божественно вкусный творожный торт «Нежность»

• мука около 3 стаканов
• 500 гр. творога
• 2 яйца
• 1 ст.сахара
• щепотка соли
• 2 ч.л. соды(без верха) (Не гасить!!!!!)
• 1 пакетик ванильного сахара

Крем заварной:

• 600 мл молока
• 150 гр. сливочного масла
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст.сахара
• 2 яйца
• 3 ст. л муки

Для украшения:

• грецкие орехи (жареные),
• бананы,
• конфетки.

Приготовление:

1. Протираем творог через сито, или взбиваем блендером, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца, соду, затем вводим постепенно муку.
2. Скатываем колбаску и делим на 10-12 одинаковых кусочков, затем раскатываем и при помощи тарелки вырезаем круг.
3.  Выпекаем при 180 С в течение 2-3 минут с каждой стороны.
4. Смешиваем в кастрюле яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Добавляем тонкой струйкой молоко, размешиваем до однородности, затем ставим на огонь, всё время помешивая до загустения. Добавляем сливочное масло и доводим до кипения .
5. Смазываем кремом коржи и убираем в холодильник.
6. Украшаем по вкусу.