Настоящее наслаждение для сладкоежек!
Ингредиенты:
- мука около 3 стаканов
- 500 гр. творога
- 2 яйца
- 1 ст.сахара
- щепотка соли
- 2 ч.л. соды(без верха) (Не гасить!!!!!)
- 1 пакетик ванильного сахара
Крем заварной:
- 600 мл молока
- 150 гр. сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ст.сахара
- 2 яйца
- 3 ст. л муки
Для украшения:
- грецкие орехи (жареные),
- бананы,
- конфетки.
Приготовление:
- Протираем творог через сито, или взбиваем блендером, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца, соду, затем вводим постепенно муку.
- Скатываем колбаску и делим на 10-12 одинаковых кусочков, затем раскатываем и при помощи тарелки вырезаем круг.
- Выпекаем при 180 С в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Смешиваем в кастрюле яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Добавляем тонкой струйкой молоко, размешиваем до однородности, затем ставим на огонь, всё время помешивая до загустения. Добавляем сливочное масло и доводим до кипения .
- Смазываем кремом коржи и убираем в холодильник.
- Украшаем по вкусу.
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!