Просмотров: 634

Бисквитный торт «Чародейка». Изумительный вкус, знакомый с детства!

Невероятно вкусный и нежный торт! Готовится без особого труда!

Ингредиенты

Для теста:

  • ✓ Четыре яйца
  • ✓ Одна чайная ложка разрыхлителя
  • ✓ Один стакан сахара
  • ✓ Один стакан муки

Для крема:

<
  • ✓ Один стакан молока
  • ✓ Две столовых ложки муки
  • ✓ Одно яйцо
  • ✓ Пол стакана сахара
  • ✓ Пакетик ванилина
  • ✓ 50 граммов сливочного масла

Для глазури:

  • ✓ Четыре столовых ложки молока
  • ✓ Две столовых ложки сахара
  • ✓ Одна столовая ложка какао
  • ✓ 50 граммов сливочного масла

Рецепт приготовления

  1. Яйца для бисквита должны быть комнатной температуры. Чтобы бисквит получился пышным, их необходимо хорошо взбить с сахаром.
  2. Затем добавить муку и разрыхлитель, после чего, опять хорошо взбить. Далее, вылить тесто в форму для торта и поставить в духовку для выпекания.
  3. Выпекать бисквит до полной готовности (первые 15 минут духовку не открывать, чтобы бисквит не упал, также повторить такую же процедуру после выпекания, оставив бисквит остывать в течение 15 минут в закрытой духовке).
  4. Теперь, достать бисквит из духовки и дать ему остыть полностью. Бисквит разрезать на три части, которые будем промазывать приготовленным кремом.
  5. Готовим крем. Молоко, муку, яйцо и сахар с ванилином соединить, перемешать и непрерывно помешивая варить на малом огне до загустения (только не забывайте постоянно помешивать).
  6. Когда масса загустеет, снять её с огня и в горячий крем добавить сливочное масло, всё взбить и охладить.
  7. Этим кремом промазываем три бисквита, накладывая их, друг на друга. А шоколадной глазурью предлагаем украсить верх торта.
  8. Глазурь готовится очень легко. Смешать молоко, какао и сахар и поставить варить всё это на водной бане при слабеньком огне до загустения.
  9. Смеси дать слегка остыть и добавить сливочное масло. Глазурь наносить на торт в тёплом состоянии.
  10. В завершение, торт поместите в холодильник на полтора, два часа.
  11. Теперь наш бисквитный торт Чародейка готов!

 

Загрузка...

Источник