Просмотров: 448

Запеканка из капусты с яйцом

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!

 Ингредиенты:

  •  Капуста — 500 г
  •  Сметана — 160 г
  •  Яйцо — 4 шт
  • Мука цельнозерновая — 160 г
  •  Зелень — по вкусу
  •  Кунжут — 100 г
  •  Разрыхлитель — 10 г
  •  Соль — по вкусу
 Приготовление

Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа. Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута. Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.

<

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник