Просмотров: 487

Воздушные сырники в духовке

Творожные сырники, приготовленные в духовке, получаются не только более воздушными, но и диетическими, а также полезными. Ведь их не приходится обжаривать в масле. И на приготовление десерта уходит меньше времени. Активное участие занимает не более 10 минут. Остальное время остается за духовкой. Пока нежные сырники выпекаются, вы можете заниматься своими делами.


Ингредиенты

творог — 200 г,
ванилин — щепотка,
сахар — 3 ст л,
сметана — 5 ст л,
яйца — 2 шт,
манка — 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя

Рецепт приготовления

<

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану.
Тщательно перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в формочки.
Ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.
Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.
Я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.
Яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту.
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Удачных экспериментов и приятного аппетита!

Загрузка...

Источник