Просмотров: 107

Вкуснейшая Урама — Невероятная узбекская Сладость

С чаем просто супер!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● яйцо – 1 шт.
● молоко – 250 мл.
● сахар – 100 гр.
● соль и сода по щепотке.
● мука – 500 гр.

Для жарки:
● масло растительное — 300 мл.

<

Для посыпки:
● сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Взбиваем венчиком яйцо с сахаром, содой, солью.
2. Вливаем молоко, тщательно все перемешиваем.
3. Всыпаем муку и замешиваем тесто, которое следует прикрыть салфеткой и поместить как минимум на один час в холодильник.
4. Подготавливаем рабочую поверхность – присыпаем стол мукой. Тесто раскатываем как можно тоньше и нарезаем на ленточки – полоски, каждую шириной в три сантиметра.
5. Раскаливаем до кипения растительное масло в казане, либо глубокой сковородке. Обматываем ленточкой конец скалки и опускаем в кипящее масло, придерживая конец спирали во – избежание её внезапного раскручивания.
6. Обжариваем пару секунд и выкладываем урама на салфетку для удаления лишнего масла.
7. Готовое блюдо помещаем в тарелку и присыпаем сахарной пудрой.

Загрузка...

Источник