Просмотров: 105

Тыквенный кекс с черносливом в сахарной глазури!

Попробуйте, вам точно понравится!

<

Ингредиенты:

  • тыквенное пюре — 2/3 стакана,
  • чернослив или изюм,
  • мука — 2,5 стакана,
  • кефир- 0,5 стакана,
  • яйцо — 2 шт.,
  • сахар — 1 стакан,
  • масло растительное — 2/3 стакана,
  • разрыхлитель теста — 10 г,
  • щепотка соли,
  • пряности по вкусу,
  • крахмал для обваливания сухофруктов

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем тыквенное пюре, кефир и растительное масло.
  2. Смешиваем в миске просеянную муку, разрыхлитель, соль и пряности.
  3. Соединяем сухую и жидкую части, добавляем сухофрукты, перемешиваем и выкладываем в форму.
  4. Выпекаем при 180 С в течение 45 — 50 минут.
  5. Готовый кекс остужаем и посыпаем ​сверху сахарной пудрой или поливаем сахарной глазурью.
Загрузка...

Источник