Просмотров: 606

Тыквенно-кукурузные маффины

Ингредиенты 

<
  • тыквенное пюре 1 стакан
  • яйца 2 шт.
  • молоко 3/4 стакана
  • растительное масло 1/4 стакана
  • пшеничная мука 1 стакан
  • кукурузная мука 1 стакан
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • молотый кайенский перец 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • тыквенные семечки горсть

Приготовление:
1. В средней миске венчиком хорошо смешать тыквенное пюре, яйца, молоко и растительное масло.
2. В другой большой миске смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль, соду, острый перец и сахар.
3. Добавить жидкие ингридиенты к сухим и перемешать.
4. Смазать формочки маслом, присыпать мукой и выложить тесто. Посыпать небольшим количеством очищенных тыквенных семечек.
5. Выпекать при температуре 200 С 20-25 минуты. Готовность кексов проверить зубочисткой.
6. Остудить маффины перед подачей на решетке.

Загрузка...

Источник