Трюфель Евы

Без имени

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 225 г
  • Шоколад 55-70% какао — 460 г
  • Яйцо куриное — 9 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Лимонная кислота — 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
  • Какао-порошок для украшения верха
  • форма диаметром 23 см

Приготовление: