Торт «Светлана» на сковороде

21f6964039d04b0b368e328f47f6845f_RSZ_690

Ингредиенты

для коржей:

— 3 стакана муки
— 1 банка сгущенки
— 1 яйцо
— 1 ч.л. соды
— 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

для крема:
— 750 гр молока
— 200 гр сливочного масла
— 1,5 стакана сахарного песка
— 2 яйца
— 3 ст.л. муки
— Ванилин – по вкусу

Рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста смешать и замешать эластичное тесто. Тесто разделить на 8 кусков.

Раскатываем каждый кусок теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

Обрезаем коржи. Остатки не выбрасываем, их нужно растолочь для обсыпки.

Для крема: смешайте все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и ставим на средний огонь.

Постоянно мешаем до загустения. Снимаем с огня и добавляем в горячий крем масло. Тщательно перемешать.

Перемазываем тёплым кремом коржи и присыпаем толчёной крошкой.

Торт должен пропитаться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...
Загрузка...