ТОРТ «СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО»

00

Изумительно простая вариация на тему классического торта «Наполеон». По этому рецепту Вы приготовите отличный торт, не затратив на него много времени и сил.

Продукты:

1. Бездрожжевое слоеное тесто — 500 гр.
2. Сливочное масло — 350 гр.
3. Сгущенное молоко — 250 гр.
4. Коньяк — 2 ст. ложки

Как приготовить торт «Слоеное полено»:

1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.
5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

<

Торт "Слоеное полено"Торт "Слоеное полено"

Торт "Слоеное полено"

Торт "Слоеное полено"

Торт "Слоеное полено"

Торт "Слоеное полено"Торт "Слоеное полено"

Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...