ТОРТ «СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО»

00

Изумительно простая вариация на тему классического торта «Наполеон». По этому рецепту Вы приготовите отличный торт, не затратив на него много времени и сил.

Продукты:

1. Бездрожжевое слоеное тесто — 500 гр.
2. Сливочное масло — 350 гр.
3. Сгущенное молоко — 250 гр.
4. Коньяк — 2 ст. ложки

Как приготовить торт «Слоеное полено»:

1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.
5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Торт "Слоеное полено"Торт "Слоеное полено"

Торт "Слоеное полено"

Торт "Слоеное полено"

Торт "Слоеное полено"

Торт "Слоеное полено"Торт "Слоеное полено"

Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...
Загрузка...