Торт шоколадный Клубника в сливках

1484250874114842490941goroskop-na-2017-god-po-znakam-zodiaka-ot-tamary-globa-3

Для этого торта можно взять любые шоколадные коржи или испечь бисквит по этой рецептуре. Изюминкой торта является нежнейший крем из творога со сметаной.

Ингредиенты

Для бисквита:

• 3 яйца;

• 0,5 стакана сахара;

• 0,5 ч. л. рыхлителя;

• 1,5 ложки какао;

• 1 стакан муки.

Для крема:

• 0,3 кг творога;

• 0,3 кг сметаны;

• 0,3 стакана сахара;

• 0,2 кг клубники.

Приготовление

1. Печем обыкновенный бисквит. Для теста взбиваем яйца с рецептурным сахаром, добавляем муку с какао и разрыхлителем. Выпекаем корж в разъемной форме. Остужаем.

2. Взбиваем сметану с сахаром и добавляем протертый творог. Делим крем пополам. В одну часть добавляем кусочки клубники, треть ягод оставляем для украшения.

3. Разрезаем корж на две части и одну возвращаем в форму.

4. Выкладываем крем с кусочками ягод и накрываем оставшимся пластом. Ставим на час в холодильник.

5. Удаляем форму, перекладываем торт на тарелку. Смазываем боковые части и верх кремом без кусочков, оформляем отложенными ягодами.

Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...