Просмотров: 768

Торт Панчо с Ананасами — влюбляет в себя c первых кусочков

В последний раз я готовила этот торт 5 лет назад) кому рецепт?)

Торт ‘Панчо’

Бисквит

6 яиц

1 стакан сахара

1,5 стакана муки
2-3 ст л какао

Крем

900 г сметаны 25%
200 г сахара

Глазурь

1/2 плитки темного шоколада

<

Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Муку смешать с какао. Аккуратно помешивая, добавить мучную смесь к тесту. Перемешал лопаткой. Форму 26 см выстелить бумагой, смазанной маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут. Готовый бисквит остудить.

Торт Панчо с Ананасами

Сметану взбить с сахаром до пышности. Ананас нарезать на кусочки, орехи крупно порубить.

Срезать с бисквита корж толщиной 5-7 мм. Остальной бисквит нарезать небольшими кусочками.

Основу пропитать сиропом,оставшимся от ананасов. Обмакивая кусочки бисквита в крем, собрать торт горкой, не забывая пересыпать его кусочками ананаса и орехами. Сверху залить оставшимся кремом.

Растопить немного шоколада со сливками. Полить торт и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Загрузка...