Просмотров: 847

Торт «Люби меня»

tortВкуснейший многослойный тортик. Ну так такой не полюбить))

Ингредиенты:
Тесто:
250 гр маргарина

1 ст сахара

6 желтков

4 ст л сметаны

500 гр муки

2 ст л разрыхлителя

На первий корж:
1 стакан орехов

 

На второй корж:
200 грамм кураги

 

<

На третий корж:
1 стакан мака

1 стакан сахара

100 грамм масла

2 яйца

1 ст л муки

1 ч л разрыхлителя

Для поливки:
6 белков
1 ст сахара

 

Приготовление:
1. Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, сахар, желтки, разрыхлитель и замесить тесто. Разделить на три части, разложить тесто у формы.
2. Мак запарить. Затем растереть с сахаром. Добавить яйца и масло, растереть. В конце добавить муку и разрыхлитель, вымешать.
3. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.
Сверху выложить на первый корж курагу, на второй — орехи, на третий- мак
Каждый корж полить сверху взбитыми белками.

Печь при температуре 200 градусов 40-45 минут (до готовности)
Крем заварной (0,5 л молока, 3 ст л крохмала, 1 ст сахара) + 300 масла.
4. Составление:
Корж с маком + крем + корж с курагой + крем + корж с орехами

Загрузка...