Супер десерт без выпечки — Шарики «Мечта»

Ингредиенты: 

  • ванильные сухари — 150 грамм
  • молоко — 100 мл
  • сгущенка — 3 ст.л.
  • какао — 2 ст.л.
  • щепотка ванили
  • масло — 50 грамм
  • орехи дроблёные по желанию
  • сахар — 2 ст.л.
  • ликер — 1 ст.л. (по желанию)

Для глазури:

<
  • шоколадка — 100 грамм
  • масло — 1 ст.л.
  • сметана — 1 ст.л.

Приготовление:

Измельчаем сухари блендером и добавляем какао, перемешиваем.
Молоко закипятить и слегка остудить, затем добавить в него масло, сахар и ваниль.
Размешиваем массу до растворения сахара.
Соединить молочную смесь с сухой, добавить сгущёнку, ликёр и всыпаем орехи, хорошо перемешиваем.
Убираем массу на 1 час в холодильник. Затем достаем и берем чайной ложкой небольшие шарики.
Для глазури растопить всё на водяной бане. Окунаем шарики в глазурь по одному и аккуратно достаём подцепив вилкой, выкладываем на кальку. Ставим шарики в морозилку на 20 минут.

Приятного чаепития!

Загрузка...

Источник